Rotkohl mit apfelmus und preiselbeeren

Beilagen: Fruchtiger Apfel-Preiselbeer-Rotkohl ; Lorbeerblätter, 2 ; Zitronensaft frisch gepresst, 1 TL ; Balsamico-Essig dunkel, 1 TL ; Äpfel, 2 große. 1 Die besten Rotkohl mit Apfelmus und Preiselbeeren Rezepte - Rotkohl mit Apfelmus und Preiselbeeren Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden. 2 Wir haben uns für die Variante mit Rotwein, Nelken und Preiselbeeren entschieden. Viele kennen ihn mit Johannisbeeren, andere wiederum mit Zimt oder einfach. 3 Rotkohl Apfelmus Preiselbeeren - Wir haben 7 tolle Rotkohl Apfelmus Preiselbeeren Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert. 4 Blaukraut Rezept. Thomas Sixt ist Koch, Food Fotograf, Kochbuchautor und Blogger. Hier teilt er Rezepte, beantwortet Kochfragen und hilft beim Kochen. Heute zeig ich Dir mein Blaukraut Rezept. Wenn ich die Krautköpfe auf dem Felde sehe, freue ich mich schon auf das kommende Einkochen. 5 Die besten Rotkohl mit Apfel und Preiselbeeren Rezepte - Rotkohl mit Apfel und Preiselbeeren Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei. 6 Apfel Rotkohl Apfelmus - Wir haben 94 tolle Apfel Rotkohl Apfelmus Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Rotkohl zugeben und unter Rühren weitere 3–4 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Portwein ablöschen und stark einkochen lassen. Fond und Speck zugeben und im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze ca. 50 Minuten leicht knackig garen. Äpfel schälen und auf einer Haushaltsreibe bis zum Kerngehäuse in den Rotkohl reiben. 8 Zwiebeln darin 5 Min. andünsten. Rotkohl zu den Zwiebeln in den Topf geben. ml Wasser zugießen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Min. garen. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Zum Rotkohl geben und weitere 45 Min. zugedeckt schmoren. Teebeutel mit den Gewürzen entfernen, Rotkohl abschmecken. Tipp. 9 Evtl. mit einem Kartoffelstampfer etwas zerdrücken oder mit einem Mixstab etwas pürieren. Das Apfelmus mit etwas Zimtpulver und ggf. etwas Zucker abschmecken und kalt stellen. Den Rotkohl putzen, halbieren, den Strunk herausschneiden und den Rotkohl in feine Streifen hobeln. In einer Schüssel mit 1 TL Salz, dem Zucker und dem Essig durchkneten. landfrauenküche rotkohl 10