Wie macht man rhabarberkompott haltbar In feuchte Küchentücher eingewickelt und in den Kühlschrank gelegt, halten sich die Rhabarberstangen sogar bis zu zwei Wochen. Trotzdem rät es sich, immer nur. 1 Die fertigen Gläser kann man wunderbar im Keller oder in der Speisekammer aufbewahren. Wichtig ist auf jeden Fall, dass es dunkel und nicht zu. 2 Für eine längere Haltbarkeit lässt sich Rhabarberkompott einkochen. Damit die süß-sauren Stangen noch etwas Biss behalten, werden sie roh in die. 3 Einfaches Rezept für Rhabarber-Kompott zum Selbermachen. Wie ihr Rhabarber-Kompott am besten einkocht, wie lange es haltbar ist uvm. erfahrt ihr hier. 4 Frischer Rhabarber ist circa 24 Stunden lang haltbar, wenn Sie ihn bei Zimmertemperatur lagern. Im Kühlschrank, im Gemüsefach bei 5 bis 7 Grad Celsius, halten sich die Stangen rund drei Tage. Allerdings empfiehlt es sich, den Rhabarber möglichst schnell nach der Ernte zu verarbeiten, um den Verfall zu vermeiden. 5 Im Gefrierkühler ist der Rhabarber so ein Jahr haltbar. Also passend bis zur nächsten Saison! Die eingefrorenen Stücke eignen sich besonders gut, um später zu Kompott oder Kuchen verarbeitet zu werden. Soll eingefrorener Rhabarber für einen Kuchen dienen, muss er allerdings unbedingt zuerst vollständig aufgetaut und abgetropft werden. 6 Daher gilt auch: Rhabarberkompott und -kuchen besser mit Hauben aus Glas oder Plastik abdecken und nicht in Alufolie einwickeln. Was isst man zu Rhabarberkompott? Ein echter Klassiker unter den Rezepten mit Rhabarber: Köstliches Rhabarberkompott mit Vanillesoße. Alternativ kannst du auch flüssige Sahne oder Vanilleeis zum Kompott servieren. 7 Rezepte: Von Rhabarberkompott bis Rhabarberchutney. Nachdem du jetzt weißt, wie Rhabarber einkochen geht, habe ich dir hier noch meine Lieblingsrezepte zusammengestellt. Ich hoffe, sie schmecken dir genauso gut wie mir. Yummie! Rhabarberkompott. Das brauchst du: 1kg Rhabarber; g Zucker; 2 El Zitronensaft; So geht´s. 8 Rhabarberkompott ist wohl der Klassiker schlechthin in der Rhabarbersaison. Das tolle ist, dass man es direkt in großen Mengen zubereiten kann und so das ganze Jahr ein leckeres Dessert zur Verfügung hat. Die Zubereitung ist absolut unkompliziert und ideal, wenn noch einiges an Rhabarber verwertet werden muss. Autor: Jacqueline Alfers. 9 Rhabarber-Kompott ist ein fruchtiges Dessert nach einem einfachen Rezept. Wir zeigen dir, wie du Rhabarber-Kompott ganz einfach selber machen kannst. Rhabarber-Kompott ist ein Klassiker und passt sehr gut Milchspeisen wie Grieß, aber auch Pfannkuchen oder als Topping für Porridge. Außerdem ist es nicht zu verwechseln mit Rhabarbergrütze. rhabarberkompott thermomix 10 erdbeer rhabarber kompott einkochen 12