Wie halten avocados länger Bei Raumtemperatur zwischen 4 – 7 Tagen haltbar · Angeschnitten im Kühlschrank 2 – 3 Tage haltbar. 1 Damit die Avocados optisch länger frisch aussehen, ist es auch ein übliches Hilfsmittel, eine Art Schutzschicht aus Säure oder Öl aufzutragen. 2 Bewahre immer die Hälfte auf, in der sich der Kern befindet. Die Enzyme des Kerns. 3 Sie benötigen neben der Avocado eine Zwiebel sowie einen luftdicht verschließbaren Behälter. · Wenn. 4 Normalerweise halten sich Avocados bei Zimmertemperatur zwischen 4 bis 7 Tagen. Die Haltbarkeit einer Avocado ist allerdings abhängig vom Reifegrad der Frucht. Noch unreife, ganze Früchte können sich daher auch über 7 Tage frisch halten. Angeschnittene Avocados sind im Kühlschrank in der Regel für 1 bis 3 Tage haltbar. 5 6. Avocado mit eigenem Kern aufbewahren. Wenn du nur eine halbe Avocado essen möchtest, die kernlose Hälfte zuerst verbrauchen und den Kern nicht aus der zweiten Hälfte entfernen. Avocado mitsamt Kern in eine luftdichte Frischebox legen und in den Kühlschrank stellen. 6 Unreife Avocados halten sich hingegen durch die Lagerung im Kühlschrank noch eine bis maximal 2 Wochen. Geeignet ist das Gemüsefach, das sich meist unten im Kühlschrank befindet. Durch die niedrigen Temperaturen wird der Reifeprozess verlangsamt und die Avocado hält sich länger. 7 Legen Sie die Avocado nun in einen luftdichten Behälter oder wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein. Achten Sie bei letzterer Variante unbedingt darauf, dass keine Luft mehr an die Avocado kommt. 8 Zunächst sollten Sie immer die Hälfte aufbewahren, in der sich der Kern befindet. Die ersten 12 Stunden sind damit schon mal gesichert, die Avocado bleibt so zunächst frisch. Aber auch Wasser oder Zitronensaft auf der Schnittfläche hilft, zudem auch eine luftdichte Verpackung. 9 Sie ist reich an Vitamin A und E, Kalium und anderen Mineralstoffen, die den Organismus so richtig ankurbeln. Dadurch, dass die Avocado wenig Fructose, also wenig natürlichen Fruchtzucker enthält, kannst du sie auch super abends noch snacken, ohne dass du Magengrummeln fürchten musst. avocado aufbewahren kühlschrank 10