Rhabarber quark schnecken Die süßen Blätterteigschnecken vereinen knusprigen Blätterteig mit einer fruchtigen Creme aus Quark, Frischkäse, Rhabarber und Sultaninen. 1 Diese kohlenhydratarmen Rhabarber-Schnecken mit Quarkfüllung sind perfekt für den Frühling. Die süßen Stücke sind auch glutenfrei. 2 Leichte Rhabarber-Topfen-Schnecken sind großes Frühsommerglück. aus Germteig (Rhabarber-Quark-Schnecken mit Hefeteig). 3 Super leckere Rhabarber-Puddingschnecken – fluffig weicher Hefeteig, gefüllt mit einer leckeren Quark-Vanillepuddingcreme und getoppt mit knackig frischem. 4 Den Rhabarber waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden, auf dem vorbereiteten Backblech gleichmäßig verteilen, mit 15 g Zucker bestreuen und mischen. 4. Rhabarber im vorgeheizten Backofen 6 bis 8 Minuten bissfest dünsten. Dann abkühlen lassen. 5 Teig: Mehl, Salz, Zucker und Zitronenschale mischen, eine Mulde formen. Hefe in der Milch auflösen, mit Butter und Ei in die Mulde giessen. Zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur aufs Doppelte aufgehen lassen. Füllung: Quark und Griess glatt rühren. 6 Rezept: Quarkschnecken mit Rhabarber. Die süßen Blätterteigschnecken vereinen knusprigen Blätterteig mit einer fruchtigen Creme aus Quark, Frischkäse, Rhabarber und Sultaninen. Mit dem fertigen Blätterteig sind sie blitzschnell gebacken. 7 Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen. Rhabarberschnecken im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen. Etwas auskühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft zu einem Guss verrühren und die Schnecken vor dem Servieren damit besprenkeln. 8 Teig: Mehl, Salz und Zucker mischen, Hefe mit der Milch anrühren, mit der Butter zum Teig dazugeben. Zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 2 Stunden aufs Doppelte aufgehen lassen. Füllung: Zutaten bis und mit Zimt in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen, beiseitestellen, leicht. 9 Rhabarber Quark - Wir haben leckere Rhabarber Quark Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. rhabarber blätterteig vanillepudding 10